点击图片查看大图香菇不仅可以炒着吃、凉拌吃、煮汤喝、还可做成即食食品，这种加工成的香菇不仅口感清脆，香，而且开袋即食、携带方便，以加工成蔬果脆片现在如此火热，主要是因为它的口感清脆，而且方便随身携带，作为零嘴的同时，也程度保留了蔬果的营养素。而这一切，主要归功于脆片的制作工艺。
香菇脆加工有流程及其设备介绍：
香菇脆加工设备有油炸机、分级机、清洗机、蒸煮机、速冻机、浸泡机等组成
分级机采用不锈钢制作、该机主要分为两级分级，采用振动的原理把香菇振动到一定的尺寸内分选出来，设备运行平稳、振幅小一台机器可代替多人操作
做香菇脆开始得把香菇分级并且把坏的、烂的香菇挑选出来、如果有弯腿的可随手挑出来、防止弯腿的香菇不好剪脚
菇伞上有很多的杂质和灰尘所以挑选后的香菇进一步需要进行清洗、我推进用我我公司生产的高压喷淋清洗机，此设备全部采用304不锈钢制作、框架结构、带有内胆、而且内胆可提升起来，员工可以彻底打扫池内底部的卫生该机代替了多人人工清洗，效率提高了，清洗方便了，节省了成本
香菇脆加工设备 香菇清洗机 香菇低温油炸机工作原理：
清洗的时候把香菇放入池内，香菇在输送带的带动下向前，由高压喷淋水冲洗和风泵产生的气泡向上形成一个有压力的涡流来回的涮洗，冲洗后的水由经过三道过滤由水泵再次抽回冲下，香菇不断地前行走到爬坡处有一个转笼专门拿掉香菇中的杂质等，在爬坡处有三道自来水再次冲洗香菇，流下的水流回池内被利用，池内多余的水经过溢水口流出，用户您看用一根管子接上直接通到下水道即可、干净卫生
杀青机是做香菇脆需要的设备，本机以热水为介质对香菇进行杀青，整体采用SUS304不锈钢制作，输送带噪音低、运行平稳，故障率低，加热方式采用蒸汽加热（或者电加热管加热），特别适合连续预煮作业。设备采用自动控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调，可根据香菇的要求对温度和时间进行任意调整。设备带有水泵，可使池内的温度均匀一致、不会出现杀青不均匀的现象，本机还带有保温系统、节省能源
杀青后的香菇再不会出现颜色变深等情况
杀青后的香菇需进入冷却池，本，和清洗机的原理差不多，只是不带有上面的喷淋系统
香菇在池内需冷却到大概20多度，那这就要求设备要多换水才能保持池内水的温度的达到
香菇脆加工设备 香菇清洗机 香菇低温油炸机冷却后的香菇下一步进入速冻机速冻，温度为-35度，该环节是香菇不可少的一个环节?那速冻机的特点有哪些呢
1、可靠性高，确保长期无故障运转
2、高换热效率，产品性能卓越
3、高效能滤水，大限度的节约水资源
4、高水准材料，使得设备具有极强耐腐蚀性能
5、气流、水流合理布局，开拓出低能耗型设备
6、低噪音运行，满足环保的要求
7、安装快捷，检修方便，管理费用低
8、设备布置灵活，可为客户提供更多的特别设计
速冻后的香菇经浸泡后需要进入真空油炸机，该机颠覆了传统意义上真空油炸机产量低，加工周期长，产量低的概念，我公司经过不断的研发与创新，独立研发的第四代真空油炸机产量可达300KG/锅，且我独立研公司发的冷凝器与换热器可缩短果蔬脆片加工机器真空油炸机的加工时间，产量大大提高。
香菇脆加工设备 香菇清洗机 香菇低温油炸机该机果蔬脆片加工机器的优点：
从加工出成品的角度考虑
1、物料不易变色，变味 2、营养价值不会受损 3、口感酥脆，老少皆宜
适应产品：
香菇脆设备除了可以加工香菇外，还可以加工
水果类：苹果、梨子、香蕉、菠萝、枣子、桃子、芒果、猕猴桃、哈密瓜等
蔬菜类：马铃薯、南瓜、甘薯、胡萝卜、豆角、蚕豆、胡萝卜等
干果类：板栗、莲子、花生米、杏仁、蚕豆、豌豆等
香菇脆加工设备 香菇清洗机 香菇低温油炸机售后服务：
1、客户所订购设备在出厂之前试机，包括电路、水路、电器原件等。合格后配易损件、使用说明书、保修卡、合格证、安装说明等资料。
2、国内设备为塑膜包装，出口设备为木箱包装，特殊情况除外。
3、单台设备出厂，使用物流发货。货到物流站客户去物流站验货，看货物有无损坏，无损坏通知我公司，后物流办理手续，提货签字；有损坏可通过我公司，后联系物流解决问题。我公司承诺发货物流的选择以安全、快速为标准。
4、多台设备或成套设备我公司专车发货，签订货运协议，保证设备安全，不影响客户使用，无后顾之忧
